El histórico restaurant “Rodizio” de Costanera Norte será demolido. Después de tres años en agonía y tras meses de permanecer cerrado, el popular restaurante “Rodizio” Costanera va a ser finalmente demolido. Sus trabajadores serán indemnizados y en el lugar se construirá un nuevo local.
Luego de tres años en crisis y varios meses de cierre total, Rodizio Costanera finalmente no reabrirá sus puertas a los visitantes y va a ser demolido como consecuencia de la deuda de más de cuatro millones de pesos correspondiente al canon que acumulaba la firma Maillol S.A., empresa que explotaba el local gastronómico. A su vez les debían miles de facturas a sus proveedores, y haberes y aportes a cincuenta y cuatro empleados, que a finales del mes de octubre de dos mil veinte tomaron el restaurante como medida de fuerza.
A raíz de la crisis, los empleados de la firma Rodizio, el que se encontraba ubicado en la avenida Costanera Rafael Obligado Nº 6551, ocuparon el espacio físico en el mes de noviembre de dos mil veinte como medida de fuerza. En ese momento comenzaron a ofrecer opciones limitadas, tales como choripanes, empanadas y sándwiches de milanesa, para obtener ingresos que les permitieran permanecer.
Meses después, en el mes de febrero del año dos mil veinte uno, retornaron a servir comida al plato y posteriormente, después de un largo período, reanudaron el sistema de cocción “espeto-corrido”, el cual hizo famoso en la década de los noventa a Rodizio en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Pero actualmente llegó el fin para esta emblemática parrilla restaurant.
El desenlace de tal situación fue bastante beneficioso para los empleados de Rodizio, a los que a comienzo de este año cobraron las indemnizaciones en su totalidad y, en los casos que lo requieran, podrán solicitar la continuidad laboral en otros establecimientos.
“El esfuerzo de esta gente tuvo su premio y se logró el objetivo de pagar las indemnizaciones”, expresó a la prensa Humberto Ballhorst, delegado sindical de la UTHGRA, quien estuvo a cargo de las negociaciones correspondientes a fin de solucionar el conflicto de las personas que se quedaban sin empleo por el cierre de Rodizio Costanera.
En tanto, Ballhorst indicó que las gestiones con el Ministerio de Trabajo de la Nación y el Ministerio de Desarrollo Humano y Hábitat de la Ciudad de Buenos Aires llegaron a buen puerto porque el predio “todavía no había salido a licitación”.
Una situación parecida tuvo lugar en mayo del año pasado con el restaurante Los Platitos cincuenta y siete, otro de los más populares de la Costanera norte que cerró sus puertas tras cuatro décadas de operación.
Ahora, las instalaciones de Rodizio Costanera serán demolidas y serán parte del Distrito Joven, una zona de boliches, locales gastronómicos y áreas de esparcimiento ubicada en la franja entre Costa Salguero y el Parque de la Memoria.
En ese contexto, Ballhorst aseguró que el predio de Rodizio Costanera ya está a disposición de las autoridades de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, después de que él mismo entregara las llaves el pasado tres de enero. Ahora, el predio luce vallado y el comienzo de las obras es inminente.
